芙蓉蝤蠓

在温州本地,蝤蠓的吃法其实还有很多,但相比起来,芙蓉蝤蠓胜在名字优雅,以花自比,餐盘上的蝤蠓仿佛一位美人闲庭信步在米黄色的花瓣路上。蝤蠓,又叫青蟹,这道菜的重点在于蝤蠓要活的,完整的。加青菜、鸡蛋为辅料,以及加鸡汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油等调味品。菜的形状完整,蛑壳色红油润,蛑肉洁白鲜嫩,衬以黄色的鸡蛋和绿色的青菜,互相映衬,色味俱佳。

温州哪里的芙蓉蝤蠓好吃
阿隆海鲜坊(欧洲城店)
在欧洲城里面,点菜是在大厅的,边看边点,没有菜单,自己可以选择做法。比较平价的一家海鲜楼,生意很好。海鲜也都很新鲜,是现称现做的,再点上一些爽口的凉菜小吃,适合亲友小聚。唯一不足是环境一般,显得有些杂乱。
人  均:¥164
设施服务:免费停车,免费wifi
地  址:鹿城区 欧洲城(近新时代电影院)