蛤蜊豆腐汤

雁荡山八大名菜之一的“蛤蜊豆腐汤”闻名遐迩,有“天下第一鲜”的美称。蛤蜊是一种贝类动物,呈圆遍形,颜色斑谰,煞是惹人喜爱。大都用于做汤,蛤蜊冲洗干净后放置一两个小时,豆腐切块入和蛤蜊一同入沸水,加入盐、糖、料酒、生姜片,等到蛤蜊的壳子完全打开就熟了,撒入葱段就好啦。鲜味十足,完全不用放味精之类的。蛤蜊具有高蛋白、高钙、少脂肪的营养特点。

温州哪里的蛤蜊豆腐汤好吃
香喷喷大酒店
这家店离雁荡山景区不远,从景区出来来这里吃饭的人很多,他们家上菜的速度很快,口味也不错,海鲜都很新鲜。
人  均:¥85
推荐美食:碧绿虾仁、番薯粉丝汤、香螺、蛤蜊豆腐汤、雁荡山石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、清蒸海蟹、鸡末香鱼
地  址:乐清市乐清市雁荡山松溪大道19幢
望雁楼大酒店
望雁楼大酒店位于望雁路上,是一家集住宿餐饮为一体的酒店。坐落在雁荡山火车站和雁荡山之间,能看到远处的群山,招牌的海鲜不仅品类繁多,还相当鲜美!来一瓶雁荡山啤酒,来些糟蟹脚,香螺,蛏子,海瓜子真是大享受。
人  均:¥150
推荐美食:蛤蜊豆腐汤、雁荡山石蛙、美丽黄鱼、碧绿虾仁、清蒸海蟹、土豆野味煲、鸡末香鱼
地  址:乐清市雁荡山望雁路100号(近104国道)
醉仙楼
当地比较上档次的一家酒店,主要以包房为主,基本是以本地企业单位宴请偏多。味道不错,菜式品种口味都不错,但是价格比较高。
人  均:¥100
推荐美食:米粉丝面、番薯粉丝汤、蟠龙戏珠、碧绿虾仁、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、土豆野味煲、香螺、雁荡烙饼、清蒸海蟹、绿豆面、鸡末香鱼、雁荡山石蛙
地  址:乐清市雁荡山响岭头村净名路16号