茴香五味豆腐干

茴香五味豆腐干采用精制的小方块豆腐干,在锅中同时放入新鲜猪脚、桂皮、茴香、蒜根、精盐一同烹煮,煮的时间越久越是入味,煮得豆腐干内成蜂窝状那便是最佳品尝的状态。微微烫的时候吃最好,轻咬一口,香气四溢,加少许辣酱食用,味道更佳。

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